Pokarmy, które najczęściej wywołują reakcje alergiczne u osób dorosłych, są takie same u kobiet i mężczyzn. Obejmować:
- Owoce morza, takie jak krewetki, kraby, homary i słodkowodne homary
- Orzeszki ziemne
- Orzechy, takich jak orzechy, orzechy nerkowca i orzechy pekan
- Ryby, jak łosoś
- Mleko
- Jajo
- Pszenica
- Soja
W TYM ARTYKULE
Czym zajmuje się alergologia i jakie badania warto wykonać u siebie?
Objawy reakcji alergicznej na pokarm pojawiają się zwykle w ciągu kilku minut do godziny po posiłku.
Możesz najpierw czuć swędzenie w ustach, kiedy zaczniesz spożywać ten posiłek.
Inne objawy obejmują:
- Swędzenie i przekrwienie błony śluzowej nosa
- Kichania
- Podrażnione oczy
- Obrzęk warg, twarzy, języka, gardła lub innych części ciała
- Wymioty
- Biegunka
- Skurcze w żołądku
- Zaczerwienienie i swędzenie skóry lub wysypka
Jeśli masz objawy alergii pokarmowej wkrótce po posiłku, należy skontaktować się z lekarzem lub pielęgniarką. Jeśli to możliwe, należy skonsultować się z lekarzem, gdy wystąpi reakcja alergiczna.
Czy alergie pokarmowe zagrażać życiu? Alergologia i skuteczne badania
Być może. Dla niektórych ludzi jedzenie reakcja alergiczna niewygodne, ale nie niebezpieczna. Jednak dla innych alergiczna reakcja na pokarm może prowadzić do śmierci. Potencjalnie śmiertelna reakcja spowodowana alergią, tzw. reakcja anafilaktyczna.
Dla tych ludzi nawet minimalny wpływ, takie jak jedzenie lub nawet dotyk do człowieka, który ją zjada, może być niebezpieczne. Jeśli masz reakcje anafilaktyczne na określone produkty, twój lekarz może dać ci przepis adrenaliny. iniekcyjny. Trzeba będzie nosić ten lek ze sobą zawsze, aby móc wprowadzić go, lub ktoś inny zrobi to za ciebie, w nagłych wypadkach.
Objawy anafilaksji należą:
- Chrypka, ucisk w gardle, uczucie obecności witryny w gardle.
- Często występuje świszczący oddech, ucisk w klatce piersiowej lub duszność
- Szybki rytm serca
- Zawroty głowy, zawroty głowy lub omdlenia
- Mrowienie rąk, nóg, ust i skóry głowy
Dziecko może być uczulone na mleko matki? Alergologia podpowiada, jakie badania wykonać, by potwierdzić tezę
Nie. Czasami jednak u niemowląt może być uczulony na to, że ich matka je, na przykład, jaja, mleko i ser. Dzieci, które są bardzo wrażliwe, zwykle reagują na jedzenie w ciągu kilku minut. Dzieci, które są mniej wrażliwe, mogą reagować na jedzenie w ciągu czterech do 24 godzin po tym.
Objawy mogą obejmować:
- Biegunka, wymioty i/lub zielone osadzanie z śluzu i / lub krwi
- Wysypka, wyprysk, zapalenie skóry, pokrzywka lub sucha skóra
- Drażliwość podczas i / lub po karmieniu
- Nieukojony płacz na dłuższe okresy
- Nagle budzi się z dyskomfortem
- Często występuje świszczący oddech lub kaszel
Objawy te nie oznaczają, że dziecko ma alergię na mleko, a na to, co jesz. Porozmawiaj z lekarzem twojego dziecka o wszelkich objawach. Jeśli u dziecka kiedykolwiek problemy z oddychaniem, zadzwoń pod numer 911 lub zabrać go do najbliższego ER.
Dlaczego nauka alergii pokarmowej jest priorytetem dla NIAID?
Alergia pokarmowa może być bardzo trudne dla tych, którzy żyją z alergią, a także ich rodzin i opiekunów. Alergia pokarmowa może być niebezpieczne dla życia i unikać alergenów, szczególnie często używanych podczas gotowania, może być wyzwaniem. Częstość występowania alergii pokarmowej rośnie, i naukowcy pracują nad tym, aby lepiej zrozumieć, dlaczego. Więcej informacji na temat zaangażowania w NIAID badań alergii pokarmowej.
NIAID ‘ s jest wiodącym instytutem w Krajowych instytutach zdrowia, prowadzących badania alergii pokarmowej, stan, który dotyka około 5% dzieci i 4 procent osób dorosłych w Stanach Zjednoczonych. U osoby z alergią pokarmową system odpornościowy reaguje dziwnie na składnik żywności czasami powodując zagrażającą życiu reakcję.
Od 2003 roku NIAID znacznie rozszerzyła swoje wsparcie badań alergii pokarmowej, od badań podstawowych w dziedzinie alergii i immunologii do badań epidemiologicznych i obserwacyjnych badań w celu identyfikacji czynników ryzyka i badań klinicznych, które testują nowych strategii zapobiegania i leczenia alergii pokarmowej. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o alergii pokarmowej i etapy skład w celu rozwiązania tego narastającego problemu.
